株式会社 ナチュラルシー
［本社］〒230－0001 神奈川県横浜市鶴見区矢向3丁目22-12 ユナイトパティオ矢向101
［東北営業所］〒986－0022 宮城県石巻市魚町3丁目3－17－2F
＝お客さまへ＝誠に勝手ながら、お電話の受付は平日9時から17時までとさせていただきます
●商品のご紹介
●ご案内
●おすすめ商品
宮城県産 とろ金華鯖腹骨取りフィーレ 450g（5枚入）
内容量：1袋450g（5枚入）
●凍結方法／トンネルフリーザー（ワンフローズン：1回凍結）
●産地・加工地／宮城県石巻市
●こちらもご覧ください。https://naturalsea.co.jp/product/torokinka_fillet
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石巻が誇るブランド鯖「金華さば」
世界有数の良質な漁場として知られる南三陸金華山周辺海域で、定置網・一本釣・巻き網によって漁獲された高鮮度で脂のり抜群の大型の真鯖（まさば）のうち、宮城県石巻港「金華ものブランド化事業推進委員会」が定めるブランド基準（重量500グラム以上、脂肪率15％以上）をクリアしたものに「金華さば」の称号が与えられます。
マイナス35℃のセミ超低温だからこその身質
11月から1月に水揚げした「金華さば」の中から、特に脂のりの良好なものを厳選してフィーレ加工して急速凍結（ワンフローズン：1回凍結）。その後、マイナス35℃のセミ超低温で保管することで、プロの職人さんに寿司ネタとしてお使いいただける生食OKの高品質を実現しました。
腹骨除去済みなので、そのまま調理OK！
袋から使う数だけ取り出したら、冷蔵庫で【半解凍】状態にして、皮を頭の後ろ側から尾に向かって破かないようにゆっくり手剥きしてください。みずみずしい身質はしっとりしており脂の抜けたパサつきはありません。青魚にありがちな臭みもなく、旨みは鮮魚同様に濃厚。醤油をはじくほどの脂は口のなかでサッと溶け、後味はすっきり。まずはお刺身をお楽しみください。
塩をあて冷蔵庫で一晩置くと適度に水分が抜けて身も締まり、旨みが増します。焼いても煮ても揚げても、和にも洋にも。
もちろん自家製しめさばにも最適です。宮城県が誇る「金華さば」の実力をとことんご堪能ください。
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●賞味期限／商品到着後、冷凍で1カ月（ご家庭の冷凍庫は長期保存に向いておりません。賞味期限内であっても、できるだけ早めにお召し上がりください。）
●解凍方法／使う分だけ袋から取り出し、冷蔵庫で解凍してください。お急ぎの場合は3％の塩水に漬けて解凍してください。
●ご注意／鮮度が落ちやすいため、常温での解凍はおやめください。
内容量：1袋450g（5枚入）
●凍結方法／トンネルフリーザー（ワンフローズン：1回凍結）
●産地・加工地／宮城県石巻市
●こちらもご覧ください。https://naturalsea.co.jp/product/torokinka_fillet
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石巻が誇るブランド鯖「金華さば」
世界有数の良質な漁場として知られる南三陸金華山周辺海域で、定置網・一本釣・巻き網によって漁獲された高鮮度で脂のり抜群の大型の真鯖（まさば）のうち、宮城県石巻港「金華ものブランド化事業推進委員会」が定めるブランド基準（重量500グラム以上、脂肪率15％以上）をクリアしたものに「金華さば」の称号が与えられます。
マイナス35℃のセミ超低温だからこその身質
11月から1月に水揚げした「金華さば」の中から、特に脂のりの良好なものを厳選してフィーレ加工して急速凍結（ワンフローズン：1回凍結）。その後、マイナス35℃のセミ超低温で保管することで、プロの職人さんに寿司ネタとしてお使いいただける生食OKの高品質を実現しました。
腹骨除去済みなので、そのまま調理OK！
袋から使う数だけ取り出したら、冷蔵庫で【半解凍】状態にして、皮を頭の後ろ側から尾に向かって破かないようにゆっくり手剥きしてください。みずみずしい身質はしっとりしており脂の抜けたパサつきはありません。青魚にありがちな臭みもなく、旨みは鮮魚同様に濃厚。醤油をはじくほどの脂は口のなかでサッと溶け、後味はすっきり。まずはお刺身をお楽しみください。
塩をあて冷蔵庫で一晩置くと適度に水分が抜けて身も締まり、旨みが増します。焼いても煮ても揚げても、和にも洋にも。
もちろん自家製しめさばにも最適です。宮城県が誇る「金華さば」の実力をとことんご堪能ください。
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●賞味期限／商品到着後、冷凍で1カ月（ご家庭の冷凍庫は長期保存に向いておりません。賞味期限内であっても、できるだけ早めにお召し上がりください。）
●解凍方法／使う分だけ袋から取り出し、冷蔵庫で解凍してください。お急ぎの場合は3％の塩水に漬けて解凍してください。
●ご注意／鮮度が落ちやすいため、常温での解凍はおやめください。
ショップの評価
株式会社 ナチュラルシー
［本社］〒230－0001 神奈川県横浜市鶴見区矢向3丁目22-12 ユナイトパティオ矢向101
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＝お客さまへ＝誠に勝手ながら、お電話の受付は平日9時から17時までとさせていただきます