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北海道産 生冷いくら(自家製いくら醤油漬用の秋鮭卵)

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北海道産 生冷いくら(自家製いくら醤油漬用の秋鮭卵)
¥ 3,980

内容量:1パック200g×1

●凍結方法/リキッド凍結(ワンフローズン:1回凍結)
●加工地/北海道

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新物を即座にリキッド凍結した天然の高品質卵

北海道日高沿岸で水揚げされた秋鮭の活卵を、低温管理工場で職人が素早く取り出し、1粒1粒ほぐしてリキッド凍結した高品質卵です。秋鮭卵を解凍し、ご自宅にある調味料で漬け込むだけで、作りたての「いくら醤油漬」をご賞味いただけます。

秋鮭卵を解凍し、ご自宅の調味料を混ぜて冷蔵庫で寝かすだけ

(1)真空包装袋にハサミで切り目を入れてから、冷蔵庫内で半日程度かけて解凍します。(2)完全に解凍したらボウルに移し、お好みの調味料を加えて素早く混ぜ合わせます。(3)ボウルにラップをかけて冷蔵庫に入れ、30分経ったら、一度、素早くかき混ぜます。(4)さらに30分経ったら冷蔵庫から取り出し、卵をザルに上げて水気を切ったら出来上がり。

漬け込み用の調味料(分量は目安です。お好みで調整してください)

「生冷いくら」1パック(200g)に対し、漬け込み用の調味料は100mlが目安です。醤油60ml (大さじ4)、酒30ml (大さじ2)、本みりん10ml (小さじ2)など。

+++++++++++++++++++++

●賞味期限/商品到着後、冷凍で1カ月(ご家庭の冷凍庫は長期保存に向いておりません。賞味期限内であっても、できるだけ早めにお召し上がりください)
●解凍方法/真空したまま解凍すると、圧力で卵が変形しやすくなります。真空袋にハサミで切れ目を入れてから冷蔵庫で解凍してください。
●ご注意/解凍後はお早めにお使いください。品質が著しく低下するため再冷凍はおやめください。出来上がった「自家製いくら醤油漬」は、必ず冷蔵庫で保存してください。冷凍すると食味を損ないますので、冷凍せず、お早めにお召し上がりください。
●リキッド凍結とは/リキッドフリーザーは、マイナス30〜35℃のアルコールで急速冷凍する液体凍結機。ムラなく凍結できて氷結晶も微細。菌が繁殖しやすい温度帯を素早く通過するので、より衛生的に食品を冷凍することができます。解凍後の再現性が高いことでも知られます。

※この商品は最短で8月8日(日)頃にお届けします。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

送料について

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      • 秋田県 1,500円
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      • 群馬県 1,500円
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      • 千葉県 1,500円
      • 東京都 1,500円
      • 神奈川県 1,500円
      • 山梨県 1,500円
    • 信越

      • 新潟県 1,500円
      • 長野県 1,500円
    • 北陸

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      • 石川県 1,500円
      • 福井県 1,500円
    • 東海

      • 岐阜県 1,500円
      • 静岡県 1,500円
      • 愛知県 1,500円
      • 三重県 1,500円
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      • 京都府 1,500円
      • 大阪府 1,500円
      • 兵庫県 1,500円
      • 奈良県 1,500円
      • 和歌山県 1,500円
    • 中国

      • 鳥取県 1,500円
      • 島根県 1,500円
      • 岡山県 1,500円
      • 広島県 1,500円
      • 山口県 1,500円
    • 四国

      • 徳島県 1,500円
      • 香川県 1,500円
      • 愛媛県 1,500円
      • 高知県 1,500円
    • 九州

      • 福岡県 1,500円
      • 佐賀県 1,500円
      • 長崎県 1,500円
      • 熊本県 1,500円
      • 大分県 1,500円
      • 宮崎県 1,500円
      • 鹿児島県 1,500円
    • 沖縄

      • 沖縄県 2,300円

※13,001円以上のご注文で国内送料が無料になります。

内容量:1パック200g×1

●凍結方法/リキッド凍結(ワンフローズン:1回凍結)
●加工地/北海道

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新物を即座にリキッド凍結した天然の高品質卵

北海道日高沿岸で水揚げされた秋鮭の活卵を、低温管理工場で職人が素早く取り出し、1粒1粒ほぐしてリキッド凍結した高品質卵です。秋鮭卵を解凍し、ご自宅にある調味料で漬け込むだけで、作りたての「いくら醤油漬」をご賞味いただけます。

秋鮭卵を解凍し、ご自宅の調味料を混ぜて冷蔵庫で寝かすだけ

(1)真空包装袋にハサミで切り目を入れてから、冷蔵庫内で半日程度かけて解凍します。(2)完全に解凍したらボウルに移し、お好みの調味料を加えて素早く混ぜ合わせます。(3)ボウルにラップをかけて冷蔵庫に入れ、30分経ったら、一度、素早くかき混ぜます。(4)さらに30分経ったら冷蔵庫から取り出し、卵をザルに上げて水気を切ったら出来上がり。

漬け込み用の調味料(分量は目安です。お好みで調整してください)

「生冷いくら」1パック(200g)に対し、漬け込み用の調味料は100mlが目安です。醤油60ml (大さじ4)、酒30ml (大さじ2)、本みりん10ml (小さじ2)など。

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●賞味期限/商品到着後、冷凍で1カ月(ご家庭の冷凍庫は長期保存に向いておりません。賞味期限内であっても、できるだけ早めにお召し上がりください)
●解凍方法/真空したまま解凍すると、圧力で卵が変形しやすくなります。真空袋にハサミで切れ目を入れてから冷蔵庫で解凍してください。
●ご注意/解凍後はお早めにお使いください。品質が著しく低下するため再冷凍はおやめください。出来上がった「自家製いくら醤油漬」は、必ず冷蔵庫で保存してください。冷凍すると食味を損ないますので、冷凍せず、お早めにお召し上がりください。
●リキッド凍結とは/リキッドフリーザーは、マイナス30〜35℃のアルコールで急速冷凍する液体凍結機。ムラなく凍結できて氷結晶も微細。菌が繁殖しやすい温度帯を素早く通過するので、より衛生的に食品を冷凍することができます。解凍後の再現性が高いことでも知られます。

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