全商品全国送料無料は、2020年10月18日から(年内お届け分まで)

●新登場

【年内送料無料】北海道日高沖 本ししゃも(生冷凍)

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【年内送料無料】北海道日高沖 本ししゃも(生冷凍)
¥ 1,000

内容量:1袋(約30尾/300g)×1

●凍結方法/リキッド凍結
●加工地/北海道えりも町

※ご注意/送料無料は年内お届け分まで(2021年1月1日以降のお届けは、別途、送料がかかります)

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ししゃもは、日本固有の回遊魚

ししゃもは世界の中で日本だけ、しかも北海道の一部の海域(鵡川から厚岸)でしか獲れない日本固有の回遊魚です。10月から11月の秋も深まったころ、産卵前に栄養を蓄えながら沿岸に集まってきた群れを桁網漁で漁獲します。北海道では「本ししゃも」と呼んで、「カラフトシシャモ」と差別化しています。

旬に水揚げしたししゃもを液体で瞬間凍結した希少な生冷品です。冷蔵庫で解凍して天ぷらや南蛮漬けに、ご自宅で干して焼いても美味です。

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●賞味期限/商品到着後、冷凍で1カ月(ご家庭の冷凍庫は長期保存に向いておりません。賞味期限内であっても、できるだけ早めにお召し上がりください)
●解凍方法/冷蔵庫で解凍してください。
●ご注意/解凍後はお早めにお使いください。品質が著しく低下するため再冷凍はおやめください。お召し上がりの際は、小骨にお気をつけください。
●リキッド凍結とは/リキッドフリーザーは、マイナス30〜35℃のアルコールで急速冷凍する液体凍結機。ムラなく凍結できて氷結晶も微細。菌が繁殖しやすい温度帯を素早く通過するので、より衛生的に食品を冷凍することができます。解凍後の再現性が高いことでも知られます。

※この商品は最短で11月6日(金)頃にお届けします。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※この商品は送料無料です。

内容量:1袋(約30尾/300g)×1

●凍結方法/リキッド凍結
●加工地/北海道えりも町

※ご注意/送料無料は年内お届け分まで(2021年1月1日以降のお届けは、別途、送料がかかります)

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ししゃもは、日本固有の回遊魚

ししゃもは世界の中で日本だけ、しかも北海道の一部の海域(鵡川から厚岸)でしか獲れない日本固有の回遊魚です。10月から11月の秋も深まったころ、産卵前に栄養を蓄えながら沿岸に集まってきた群れを桁網漁で漁獲します。北海道では「本ししゃも」と呼んで、「カラフトシシャモ」と差別化しています。

旬に水揚げしたししゃもを液体で瞬間凍結した希少な生冷品です。冷蔵庫で解凍して天ぷらや南蛮漬けに、ご自宅で干して焼いても美味です。

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●賞味期限/商品到着後、冷凍で1カ月(ご家庭の冷凍庫は長期保存に向いておりません。賞味期限内であっても、できるだけ早めにお召し上がりください)
●解凍方法/冷蔵庫で解凍してください。
●ご注意/解凍後はお早めにお使いください。品質が著しく低下するため再冷凍はおやめください。お召し上がりの際は、小骨にお気をつけください。
●リキッド凍結とは/リキッドフリーザーは、マイナス30〜35℃のアルコールで急速冷凍する液体凍結機。ムラなく凍結できて氷結晶も微細。菌が繁殖しやすい温度帯を素早く通過するので、より衛生的に食品を冷凍することができます。解凍後の再現性が高いことでも知られます。

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