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青森県産 真鱈昆布締め

青森県産 真鱈昆布締め
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青森県産 真鱈昆布締め
¥ 880

内容量:1袋300g(1枚入)×1

●凍結方法/急速凍冷凍(ワンフローズン:1回凍結)
●加工地/青森県八戸市
●こちらもご覧ください/http://www.naturalsea.co.jp/pdf/madara_kobu.pdf

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淡白でありながら深みのある上品な味わい

青森県八戸で旬に水揚げされた新鮮な真鱈を、北海道の昆布で昆布締めにして、ワンフローズン(1回凍結)で生食用のお刺身グレードに仕上げました。冷蔵庫でゆっくりと解凍し、お刺身、寿司ネタ、カルパッチョなど、さまざまなお料理にお使いください。透明感のある身は脂が少なく、淡白でありながら、深みのある味わいです。解凍後、昆布に包んだまま冷蔵庫に1日おくと、さらに味がのって真鱈は美味しくなります。

有名料理旅館、高級ホテルの和食店御用達

塩締めと昆布締めによって身から余分な水分を抜き、さらに包んだ昆布が水分を吸収しながら旨みを移しています。「昆布の旨みが移っているので、醤油や薬味を使わなくても、そのままで美味しい」。食のプロから、そんな声をいただく商品です。

剥がした昆布には、真鱈の旨みが染み込んでいます。水で柔らかく戻して煮物や鍋のダシに。ラップをせずに電子レンジで加熱して昆布せんべいに。上手に使い切ってください。

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●賞味期限/商品到着後、冷凍で1カ月(ご家庭の冷凍庫は長期保存に向いておりません。賞味期限内であっても、できるだけ早めにお召し上がりください)
●解凍方法/冷蔵庫でゆっくり解凍してご使用ください。
●ご注意/まれに腹骨が入っている場合がございますので、注意してお使いください。昆布はそのままお召し上がりいただきますが、厚くて食べにくいときは剥がしてお使いください。

※この商品は最短で8月8日(日)頃にお届けします。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

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      • 兵庫県 1,500円
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      • 島根県 1,500円
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      • 広島県 1,500円
      • 山口県 1,500円
    • 四国

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      • 香川県 1,500円
      • 愛媛県 1,500円
      • 高知県 1,500円
    • 九州

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      • 佐賀県 1,500円
      • 長崎県 1,500円
      • 熊本県 1,500円
      • 大分県 1,500円
      • 宮崎県 1,500円
      • 鹿児島県 1,500円
    • 沖縄

      • 沖縄県 2,300円

※13,001円以上のご注文で国内送料が無料になります。

内容量:1袋300g(1枚入)×1

●凍結方法/急速凍冷凍(ワンフローズン:1回凍結)
●加工地/青森県八戸市
●こちらもご覧ください/http://www.naturalsea.co.jp/pdf/madara_kobu.pdf

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淡白でありながら深みのある上品な味わい

青森県八戸で旬に水揚げされた新鮮な真鱈を、北海道の昆布で昆布締めにして、ワンフローズン(1回凍結)で生食用のお刺身グレードに仕上げました。冷蔵庫でゆっくりと解凍し、お刺身、寿司ネタ、カルパッチョなど、さまざまなお料理にお使いください。透明感のある身は脂が少なく、淡白でありながら、深みのある味わいです。解凍後、昆布に包んだまま冷蔵庫に1日おくと、さらに味がのって真鱈は美味しくなります。

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●解凍方法/冷蔵庫でゆっくり解凍してご使用ください。
●ご注意/まれに腹骨が入っている場合がございますので、注意してお使いください。昆布はそのままお召し上がりいただきますが、厚くて食べにくいときは剥がしてお使いください。

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