株式会社 ナチュラルシー
［本社営業部］〒230－0001 神奈川県横浜市鶴見区矢向3丁目22-12 ユナイトパティオ矢向101
［札幌営業所］〒060－0013 北海道札幌市中央区北13条西19丁目1－1 水産保冷配送センタービル
［東北営業所］〒986－0022 宮城県石巻市魚町3丁目3－17－2F
＝お客さまへ＝誠に勝手ながら、お電話の受付は平日9時から17時までとさせていただきます
●商品のご紹介
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●おすすめ
北海道噴火湾産 浜茹で毛蟹／平均660g（プロトン凍結）
冷凍ものとは思えない美味しさを是非、ご堪能ください。
プロトン凍結とは・・
急速凍結環境時に均等磁束と電磁波を加えてムラなく凍結することで、食品の鮮度と美味しさを維持する冷凍技術です。
内容量：約660g（氷膜分含む）×1
※商品重量には品質保持のための氷膜分を含みます
●凍結方法／プロトン凍結（ワンフローズン：1回凍結）
●加工地／北海道八雲町
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脱皮が終わった堅蟹（かたがに）の確かな身入り
北海道噴火湾のカニカゴ漁は夏。旬の早朝、水揚げされた毛蟹の中から状態の良い堅蟹だけを入念に選び、程よい塩加減で大釜で茹で上げます。堅蟹とは、甲羅が堅くてズッシリと重い、脱皮が終わったもの。蟹の中でも身入り率が最も高く、最高ランクとされています。
これを次世代の冷凍技術「プロトン凍結」で急速冷凍し、酸化や品質の低下を防ぐため、毛蟹の表面に氷膜を作っています（グレーズ加工）。冷蔵庫でゆっくり解凍すれば、茹でたてのみずみずしい身質、濃厚でフレッシュな味噌がよみがえります。
繊維が細くふわっとした身肉と、味噌が美味しいのが噴火湾の毛蟹の特徴。天然の甘みをじっくりご賞味ください。
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●賞味期限／商品到着後、冷凍で1カ月（ご家庭の冷凍庫は長期保存に向いておりません。賞味期限内であっても、できるだけ早めにお召し上がりください）
●解凍方法／甲羅を下にして、冷蔵庫内でじっくり解凍してください。
●ご注意／常温での自然解凍、電子レンジでの解凍、流水・貯め水での解凍は品質を損ないますのでおやめください。包装資材から毛蟹を取り出す際は、トゲ等にご注意ください。
●プロトン凍結とは／均等磁束・電磁波・冷風をハイブリッドした急速凍結技術。氷の塊が大きな結晶にならないように微細なサイズにコントロールすることで、食品の細胞破壊を防ぎ、冷凍によるダメージを最小限に抑えます。
内容量：約660g（氷膜分含む）×1
※商品重量には品質保持のための氷膜分を含みます
●凍結方法／プロトン凍結（ワンフローズン：1回凍結）
●加工地／北海道八雲町
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脱皮が終わった堅蟹（かたがに）の確かな身入り
北海道噴火湾のカニカゴ漁は夏。旬の早朝、水揚げされた毛蟹の中から状態の良い堅蟹だけを入念に選び、程よい塩加減で大釜で茹で上げます。堅蟹とは、甲羅が堅くてズッシリと重い、脱皮が終わったもの。蟹の中でも身入り率が最も高く、最高ランクとされています。
これを次世代の冷凍技術「プロトン凍結」で急速冷凍し、酸化や品質の低下を防ぐため、毛蟹の表面に氷膜を作っています（グレーズ加工）。冷蔵庫でゆっくり解凍すれば、茹でたてのみずみずしい身質、濃厚でフレッシュな味噌がよみがえります。
繊維が細くふわっとした身肉と、味噌が美味しいのが噴火湾の毛蟹の特徴。天然の甘みをじっくりご賞味ください。
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●賞味期限／商品到着後、冷凍で1カ月（ご家庭の冷凍庫は長期保存に向いておりません。賞味期限内であっても、できるだけ早めにお召し上がりください）
●解凍方法／甲羅を下にして、冷蔵庫内でじっくり解凍してください。
●ご注意／常温での自然解凍、電子レンジでの解凍、流水・貯め水での解凍は品質を損ないますのでおやめください。包装資材から毛蟹を取り出す際は、トゲ等にご注意ください。
●プロトン凍結とは／均等磁束・電磁波・冷風をハイブリッドした急速凍結技術。氷の塊が大きな結晶にならないように微細なサイズにコントロールすることで、食品の細胞破壊を防ぎ、冷凍によるダメージを最小限に抑えます。
ショップの評価
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宮城県産 金華いわしフィーレ（皮付き）
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【年内送料無料】北海道根室産 トロいわしフィーレ（皮付き）
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［本社営業部］〒230－0001 神奈川県横浜市鶴見区矢向3丁目22-12 ユナイトパティオ矢向101
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