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お刺身帆立ハーフシェル プレミアム(3年貝) 8枚入り

お刺身帆立ハーフシェル プレミアム(3年貝) 8枚入り
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お刺身帆立ハーフシェル プレミアム(3年貝) 8枚入り
¥ 1,980

内容量:1袋(貝サイズ11~12センチ×8枚)×1

●凍結方法/3D凍結(ワンフローズン:1回凍結)
●加工地/北海道茅部郡森町
●こちらもご覧ください/http://www.naturalsea.co.jp/pdf/halfshell_hotate.pdf

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北海道噴火湾で耳吊りした2年貝

北海道噴火湾は、渡島半島のランドマーク・駒ヶ岳の雪解け水が注ぐ滋養の海。ここで育った帆立の3年貝を、水揚げ後すぐに開いてうろ〈中腸線〉を取り除き、生のまま3D凍結した高鮮度品です。

使う分だけ解凍して新鮮なお刺身を

1回に使用する数を袋から取り出して冷蔵庫で【半解凍】し、ペーパータオルなどでサッと水分を拭き取れば、そのまま生食も可能。切り分けて貝に盛り付け、醤油・わさび・塩・オリーブオイル・レモンなど、お好みの味付けでお刺身・カルパッチョなどをお楽しみください。耳吊りの帆立貝ならではの、磯香る濃厚な味わいです。

フォトジェニックな片貝加工

貝を開いた状態の野趣あふれる姿は、「写真映えする」と好評。お祝いや記念日などの食卓にも喜ばれています。貝のままコンロやオーブンで軽く炙って醤油をたらせば、磯香る浜焼きに。ほたてと相性の良いクリーム・トマト・バジルなどのソースを合わせてレア焼きすれば洋風料理にも。サッと加熱してぷっくり膨らんだジューシーな貝柱は、3D凍結でのワンフローズン(1回凍結)だからこその品質。市場に流通するツーフローズン(2回凍結)の片貝商品との違いは明確です。

獲れたて同様の品質や、見た目に大自然を感じる産地感がありながら、安全性・利便性を重視した冷凍スタイル。貝付きを生かしたメニューで、楽しくお召し上がりください!

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●賞味期限/商品到着後、冷凍で1カ月(ご家庭の冷凍庫は長期保存に向いておりません。賞味期限内であっても、できるだけ早めにお召し上がりください)
●解凍方法/冷蔵庫内で自然解凍してください。お急ぎの場合は、3%程度の塩水で短時間解凍してください。
●ご注意/貝殻(不可食部)は流通段階で割れる場合がございます。必ず可食部に貝殻の混入がないかご確認の上、ご使用ください。
●3D凍結とは/直線的に一方向から冷気を当てるのではなく、立体的に包み込むようにムラなく急速冷凍するシステム。形成される氷結晶は微細で細胞膜破壊が少ないため、ドリップが出にくいのが特徴です。

※この商品は最短で8月8日(日)頃にお届けします。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

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      • 大阪府 1,500円
      • 兵庫県 1,500円
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      • 和歌山県 1,500円
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      • 島根県 1,500円
      • 岡山県 1,500円
      • 広島県 1,500円
      • 山口県 1,500円
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      • 高知県 1,500円
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      • 福岡県 1,500円
      • 佐賀県 1,500円
      • 長崎県 1,500円
      • 熊本県 1,500円
      • 大分県 1,500円
      • 宮崎県 1,500円
      • 鹿児島県 1,500円
    • 沖縄

      • 沖縄県 2,300円

※13,001円以上のご注文で国内送料が無料になります。

内容量:1袋(貝サイズ11~12センチ×8枚)×1

●凍結方法/3D凍結(ワンフローズン:1回凍結)
●加工地/北海道茅部郡森町
●こちらもご覧ください/http://www.naturalsea.co.jp/pdf/halfshell_hotate.pdf

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北海道噴火湾で耳吊りした2年貝

北海道噴火湾は、渡島半島のランドマーク・駒ヶ岳の雪解け水が注ぐ滋養の海。ここで育った帆立の3年貝を、水揚げ後すぐに開いてうろ〈中腸線〉を取り除き、生のまま3D凍結した高鮮度品です。

使う分だけ解凍して新鮮なお刺身を

1回に使用する数を袋から取り出して冷蔵庫で【半解凍】し、ペーパータオルなどでサッと水分を拭き取れば、そのまま生食も可能。切り分けて貝に盛り付け、醤油・わさび・塩・オリーブオイル・レモンなど、お好みの味付けでお刺身・カルパッチョなどをお楽しみください。耳吊りの帆立貝ならではの、磯香る濃厚な味わいです。

フォトジェニックな片貝加工

貝を開いた状態の野趣あふれる姿は、「写真映えする」と好評。お祝いや記念日などの食卓にも喜ばれています。貝のままコンロやオーブンで軽く炙って醤油をたらせば、磯香る浜焼きに。ほたてと相性の良いクリーム・トマト・バジルなどのソースを合わせてレア焼きすれば洋風料理にも。サッと加熱してぷっくり膨らんだジューシーな貝柱は、3D凍結でのワンフローズン(1回凍結)だからこその品質。市場に流通するツーフローズン(2回凍結)の片貝商品との違いは明確です。

獲れたて同様の品質や、見た目に大自然を感じる産地感がありながら、安全性・利便性を重視した冷凍スタイル。貝付きを生かしたメニューで、楽しくお召し上がりください!

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●賞味期限/商品到着後、冷凍で1カ月(ご家庭の冷凍庫は長期保存に向いておりません。賞味期限内であっても、できるだけ早めにお召し上がりください)
●解凍方法/冷蔵庫内で自然解凍してください。お急ぎの場合は、3%程度の塩水で短時間解凍してください。
●ご注意/貝殻(不可食部)は流通段階で割れる場合がございます。必ず可食部に貝殻の混入がないかご確認の上、ご使用ください。
●3D凍結とは/直線的に一方向から冷気を当てるのではなく、立体的に包み込むようにムラなく急速冷凍するシステム。形成される氷結晶は微細で細胞膜破壊が少ないため、ドリップが出にくいのが特徴です。

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